您现在的位置是：新闻 >>正文
一道口感爽脆的佐餐小菜：甜辣黄瓜
新闻679人已围观
简介原料：小黄瓜，胡萝卜少量佐料：盐，酱油，白糖，辣椒碎，味精，熟芝麻做法：1 不起眼的小黄瓜2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用刀削成不规则小块，加适量盐拌匀3 在拌匀的黄瓜上压上重物，用装满水的盆也可以4 这 ...
原料：小黄瓜，道口胡萝卜少量
佐料：盐，感爽酱油，佐餐白糖，小菜辣椒碎，甜辣味精，黄瓜熟芝麻
做法：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用刀削成不规则小块，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物，用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分，倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，白糖，感爽酱油，佐餐干辣椒碎，熟芝麻，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，白糖稍微多一些，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，随吃随取
Tags：
相关文章
经济型酒店“圈地大战”
新闻昨天，汉庭酒店集团公布了2010年第四季度及去年全年未经审计财报，其中汉庭去年第四季度总收入人民币为4.79亿元，同比增长29.2%;全年总收入人民币18.38亿元，同比增长37.8%;全年净利润为人 ...
【新闻】
阅读更多来自海洋的野生无敌大虾—白灼九节虾
新闻这个九节虾是早上去海边等出海归来的船买的，虽然价格有点小贵，但这是真正的海虾，相对饲养的来说，营养更好一些。这个季节的虾好肥美，好大的个，基本5只就一斤。虾壳好硬好硬。 虾不但蛋白质含量是鱼、蛋、奶的 ...
【新闻】
阅读更多充满福气的美味佳肴：吉祥三宝
新闻材料：青江菜500克，冬菇10来个，老豆腐1盒，蒜2瓣，鸡汤1碗 ，蚝油1大匙，糖1茶匙，玉米油1/2杯实用约1.5大匙），淀粉水适量。做法：1. 青江菜洗干净。2. 冬菇泡发，洗净。3. 豆腐切片。 ...
【新闻】
阅读更多